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ジャックのハロウィン❤︎かぼちゃクッキー
by ゆかゆかべ
ディズニーツムツムのキャラのジャック、簡単で美味しいクッキーをより、みんなに楽しんで食べてもらうために作りました。
コツ、ポイント
薄力粉+強力粉+片栗粉は、薄力粉170gもしくは強力粉170gでも可能です。ソフトなクッキーです✨
材料
(約5cm円で22個くらい)
かぼちゃ(皮と種除く)
100〜120g
サラダ油
40g
マーガリン
30g
砂糖
80g
卵黄
1個
■
粉類
薄力粉
100g
強力粉
50g
片栗粉
20g
■
もしくは全量薄力粉でも可能
このレシピの生い立ち
かぼちゃのクッキーを作りたくて、色んな方のレシピを参考にさせてもらいました! ジャックは、簡単ででも愛敬があって、子供たちが喜ぶかなあと思い、焼いてみました✨
1.
かぼちゃは皮と種を除き、レンジでチンして、潰しておく。もしくはチンしてから皮を除くと柔らかくて剥きやすいです。
2.
潰したかぼちゃに、サラダ油・マーガリン・砂糖・卵黄をどんどん入れ、ゴムベラなどで混ぜる。混ざりやすいです。
3.
粉類を3回くらいに分けて、さくさくときるように混ぜ、まとまったらクッキーの形に手で丸めます。今回は直径5cm位にしました
4.
天板の上で、目はお箸でぐるぐる、鼻は爪楊枝(写真では未)口はスプーンを使って、型をつけました。似てなくってもご愛嬌❤︎
5.
170度に予熱しておいたオーブンで、15〜18分程度焼きます。網の上で冷まして完成です!
https://cookpad.com/recipe/2861107
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