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ハロウィンに♪紫キャベツのコールスロー
by makkocafe
ハロウィンカラーのコールスロー♪ジンジャー風味のアジアンテイストなサラダです。
コツ、ポイント
ドレッシングを熱いうちにかけると紫キャベツがしんなりして食べやすくなります。
材料
(4〜5人分)
紫キャベツ
1/4個
人参
1/2本
玉ねぎ
1/4個
塩
小さじ1
☆ごま油
大さじ2
☆しょうゆ
大さじ1
☆三温糖
大さじ1
☆酢
大さじ2
☆GABANスパイスジンジャー
小さじ1/2
(あれば)カボチャの種
大さじ2
このレシピの生い立ち
GABANスパイスのモニターレシピ。ハロウィンの食卓が華やぐレシピを考えました。
1.
紫キャベツ、人参は千切り、玉ねぎは薄切りにし、塩を揉み込みしばらく置く。水分を軽く絞る。
2.
耐熱ボウルに☆をすべて入れ、レンジに40秒かける。
3.
①に熱い②をかけ混ぜ合わせる。煎ったカボチャの種をのせる。
https://cookpad.com/recipe/2861400
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