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ねぎ焼き♪
by ちーすけ♡
ネギたっぷり! お酒のおともに最高です♡
コツ、ポイント
焦げない様に火加減に注意しながら焼いてね(^^♪ 今日は大きく1枚で焼きましたが2枚で焼いても♡(焼き時間は短くなります) ネギ多!!!って思うくらい入れてOKです♡
材料
(大1枚分)
☆小麦粉
60g
☆水
90cc
☆玉子
1個
☆出汁の素
小さじ1/2
☆ベーキングパウダー
ひとつまみ(あれば)
❤青ネギ(小口切り)
100g
❤紅ショウガ(みじん切り)
大さじ1
❤豚ひき肉
50g
サラダ油
小さじ1
▲お好み焼きソース
適量
▲マヨネーズ
適量
▲かつお節
適量
▲青のり
適量
このレシピの生い立ち
ご近所さんが庭に青ネギをどっさり植えてくれました♪ 大量に収穫したのでキャベツの代わりにネギたっぷりでネギ焼きにしました♡ 旦那くんと切り分けて♪お酒のおともに最高デス(^^♪
1.
☆は合わせてボールに入れよく混ぜます。
2.
❤を加えてサックリ混ぜます。
3.
フライパンに油を熱し②を落とし入れ、弱火~中火にして6分焼きます。
4.
こんがり焼けたら引っくり返して弱火~中火で6分焼きます。
5.
器に盛りソース・マヨネーズを塗り、かつお節・青のりを散らします。
https://cookpad.com/recipe/2861801
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