コツ、ポイント
しょうゆは前半、後半に分けて加えます
煮汁がなくなるまで煮詰めて下さい
冷蔵庫で4~5日くらいは保存できますよ
このレシピの生い立ち
牛小間切れ肉が特売だったので作りました
2.
鍋に油をひき、牛肉を軽く炒めてほぐした舞茸を加える
3.
だし汁と生姜の千切り、前半のしょうゆ大2を加え中火~弱火で煮る
あくが出てきたら取る
4.
だし汁が半分の量になってきたら後半のしょうゆ大2を入れさらに煮込む
6.
出来上がり~(*^^*)
冷蔵庫で4~5日くらいは保存できます
7.
おにぎらずの具にしてみました ♡
(レシピID2865528)
https://cookpad.com/recipe/2862887
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