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簡単焼くだけ☆じゃがいものガレット
by ♡まあち♡
子ども大好きな味、簡単なおつまみにもなります。味つけはシンプルなので、ぜひアレンジしてください!
コツ、ポイント
じゃがいもは水にさらしません。さらすと、くっつかなくなってしまいます。2回目に焼くときに、油がたりなければ少し足してください。 スライサーで切ると、焼き時間が短くてよいです。じゃがいもが太めのときは、ふたをする時間をのばしてください!
材料
(8個分)
じゃがいも中〜小
3こ
ベーコン
1〜2枚
塩、コショウ、粉チーズ
少々
サラダ油
大1〜2
このレシピの生い立ち
パパッとあるもので子どもが好きな副菜が作りたくて。
1.
じゃがいもをスライサーで薄く切ってから、細切りにする。ベーコンも細切りにする。
2.
ボウルに1を入れ、塩コショウをし、軽くまぜる。このあと、半量ずつ2回に分けて焼いていきます。
3.
フライパンにサラダ油をひき、2を写真のようにならべる。それぞれに粉チーズをふりかけ、中火で焼き色がついたら、うらがえす。
4.
火を少し弱め、ふたをして3分くらいおき、ふたをあけて、また火を少し強めて、両面カリッとなるまで焼く。
https://cookpad.com/recipe/2863508
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