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ピリッと絶品旨辛!スープ
by 旦那は皿洗い
~すぐに貴女をあたためます~ 体の芯からあたたまる、具沢山の食べるスープはいかがですか?
コツ、ポイント
栄養満点に、キノコや春雨、コーンやキクラゲなど色々な食材で楽しんで頂いてください(*^_^*)
材料
(3~4人分)
お好みの野菜
150㌘
ウィンナー(なくてもOK)
4本
◎にんにく
2かけ
◎しょうが
チューブ2㌢
◎鷹の爪
輪切り少々
●鶏ガラスーブのもと
大さじ1
●豆板醤
こさじ1/2
●コチュジャン
こさじ1
●ブラックペッパー
少々
●いりごま
適量
●味の素(なくてもOK)
3振り
片栗粉
こさじ1,5
このレシピの生い立ち
簡単に出来る辛めのスープで色々な食材が食べたいと思った、冬が近付いてきたこの朝に・・・
1.
冷蔵庫にあるものや、お好きな野菜を食べやすくカットします。 にんにくはスライスでお願いします。
2.
鍋に胡麻油(分量外)をしき、◎を入れ香りが出るまで炒めて下さい。
3.
香りが出たらウィンナーを入れます。 (省略OKです♪)
4.
焦げ目を軽くつけ、野菜(やキノコ)を入れて下さい。
5.
野菜がしんなりしてきたら、水(分量外)500mlと●を入れて味見をし味を整え、煮立つ前に水で溶いた片栗粉を入れます~!
6.
とろみがついてきたら、食べ頃です。 どうぞ、お召し上がりください!
7.
2015/04/18⑥話題入りしました! 10名の皆様HOTHOT!喜んで頂き嬉しかったです!有難うございました❁✲゚*
https://cookpad.com/recipe/2863910
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