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簡単おつまみ☆巻くだけハムかぶら
by マイペンライ☆
かぶの食感と甘みに、生ハムの塩加減が絶妙です(^^;Yshoo!の見出しに出ました。ありがとうございました(^^)
コツ、ポイント
かぶの食感を残したいので、塩で揉んだら、柔らかくなる前に粗塩を洗い流してください。 生ハムの塩加減がそれぞれなので、物足りなければ 、塩をふってください。
材料
(4)
かぶ
1/2個
粗塩
小さじ1/2
生ハム
100g
バージンオリーブオイル
大さじ1~2
このレシピの生い立ち
かぶが美味しい季節なので、ワインに合う簡単おつまみを作りました。
1.
かぶはいちょう切りにスライスし、粗塩で塩揉みします。くたっとなる前に水洗いし、しっかり水気を拭き取ります。
2.
生ハムはかぶの数に切り分けて、広げます。
3.
かぶに生ハムを巻き付け、お皿に並べます。バージンオリーブオイルをまわしかけ、出来上がり。
4.
ありがとうございました。
https://cookpad.com/recipe/2863914
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