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仕事でスペインに出張や滞在時に、好きで食べていました。でもサイズが大きすぎ、鶏肉の味が私には強すぎたのと、数回、生焼けが出てきて嫌になり、自分で作ってたのがきっかけです。 昔はシェリー酒でソースを自作。今は生クリーム醤油がお気に入りです。