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ニラ玉を作るとニラと玉子のからみ具合にムラがあったりと、毎回微妙に出来が違うのは私の腕が悪いのか? そんな弱点を解消するために考えました。どこを食べても同じ味と食感なので、やや成功って事で…。 あとニラが細切りなので歯に挟まりにくいです。