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くるくるマカロニと、卵のサラダ
by ヒメタ
くるくるマカロニと半熟卵の、簡単サラダ。お好みのハーブソルトで作ってみてネ^^
コツ、ポイント
ハーブソルトはお好みの味のものをお使いください。
材料
くるくるのマカロニ
50gくらい
卵
2個
赤パプリカ
少々
ハーブソルト
適量
水菜orレタス
適量
このレシピの生い立ち
娘の好きな、マカロニサラダとスクランブルエッグを合体させてみました^^
1.
水菜orレタスは、食べやすい大きさに切ります。赤パプリカはみじん切りにします。
2.
マカロニを、塩を入れたお湯で茹でます。
3.
フライパンに油を熱したら火を弱めにし、卵・パプリカを入れ、半熟のスクランブルエッグを作ります。
4.
スクランブルエッグを、ハーブソルトで濃い目に味付けします。
5.
マカロニと卵を混ぜて、①の野菜を敷いた皿に盛り付けます。
https://cookpad.com/recipe/2865009
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