子どもと作れる子どものためのバナナマフィン
。砂糖卵油脂不使用です。離乳食完了期のおやつにもどうぞ。
コツ、ポイント
特にありません。生地を混ぜすぎないことと、カップに入れた時に真ん中を凹ませることです。
オーブンによってクセがありますので、温度や焼く時間は加減してください。
材料
コストコパンケーキミックス(ホットケーキミックス可)
300g
1.
ボールに剥いたバナナを入れてフォークでつぶし、そこに牛乳100ccを入れて混ぜる。滑らかでなくても大丈夫です。
2.
1にコストコパンケーキミックスを入れてざっくり混ぜる。粉っぽさがなくなったらOK
3.
カップの7分目まで生地を入れる。真ん中を凹ませてください。
4.
オーブンを200℃に予熱しておく。3を天板に並べて、オーブンに入れ、すぐに180℃下げ20分焼く。
5.
出来上がり♪少し焼き目がつくくらいしっかり焼いています。生焼けになることはないと思いますが、一応確認してください。
https://cookpad.com/recipe/2865093
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