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ゴーヤチャンプルDE炒飯♪
by ちぃこママ
ゴーヤチャンプルが余った時は、ご飯を混ぜて炒飯にしたら美味しいですよ~♪お試しあれ!
コツ、ポイント
ピーマンがなければ、ネギでもインゲンでも、火の通りやすい緑の野菜を入れたらいいし、なければなくて全然OKです♪
材料
(2人)
ゴーヤチャンプル
適量
ご飯
2人分
ピーマン
1個
醤油
大さじ1弱
このレシピの生い立ち
ゴーヤチャンプルが残ったので、何か出来ないかな~って思って。
1.
ピーマンをみじん切りにする。
2.
余ったゴーヤチャンプルとピーマンをフライパンにいれて温め、ピーマンに火が通るまで混ぜる。
3.
ご飯を入れて混ぜ、味見をして薄ければ塩、コショウで調味し、フライパンの片方に炒飯を寄せて、炒飯のないところに醤油を入れて香りが出てきたら一気に混ぜてできあがり!
https://cookpad.com/recipe/286531
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