ピーマンと生しいたけに
モッツァレラチーズ(切れてる)
をのせて
オーブンで焼きました。
コツ、ポイント
あつあつを
お召し上がりください(^^)
このレシピの生い立ち
白ワインにあうおつまみに・・・
1.
したごしらえ
ピーマンを縦に4等分
しいたけを縦に6等分
切る。
2.
フライパン中火、油少々
ピーマンを皮目から入れて塩少々ふりかけて、ふた。
3.
ピーマンを寄せて、あいたスペースに
しいたけを置いて
塩少々、ふた。
4.
両面焼いたら、
器に並べて
チーズをのせて、
オーブントースターで5分。
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