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あじとお麩のグリル。香味タレ
by ダイエットプラス
血管を広げて血液の流れをよくしてくれるEPAや降圧作用が期待できるタウリンを含んだアジをたっぷりの薬味タレと一緒に。
コツ、ポイント
たっぷりの香味タレがさっぱりとアジとお麩を食べさせてくれます。 薬味には高血圧予防に期待できる成分が含まれています。たっぷりかけて召し上がってください^^
材料
(1人分)
アジ(三枚おろし)
100g
塩
少々(0.5g)
車麩
2個(10g)
★長ネギ(みじん切り)
20g
★しょうが(すりおろし)
少々(5g)
★糸みつば(みじん切り)
3本(3g)
★レモン(スライスして4等分)
スライス2枚(10g)
★しょうゆ
小さじ1/2(3g)
★砂糖
小さじ1(3g)
★酢
小さじ1(5g)
★ごま油
小さじ1/2(2g)
このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。 香味タレが大好きで、アジを更にお麩でボリュームアップさせて一皿にしてみました。
1.
車麩はぬるま湯(分量外)で戻して、食べやすい大きさに切る。
2.
アジに塩を振り、車麩と一緒にアルミホイル等に乗せて、グリルで焼く。
3.
グリルで焼いている間に★の材料をすべて混ぜ合わせてタレを作っておく。
4.
焼いたアジとお麩をお皿に盛り、③のタレをかけたら出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/2866118
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