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お弁当に♪くるくるカツ
by へたぁちゃん
お弁当に、みた目が可愛いおかずはいかが? かさまし&栄養価UPでみんな嬉しい!
コツ、ポイント
薄切り肉のが綺麗に模様がでるかな? 私は人参は前夜に茹でて時短してます
材料
(約4本分)
豚肉スライス
70gくらい
人参
1/4本
小麦粉
適宜
卵
適宜
パン粉
適宜
■
塩コショウ
このレシピの生い立ち
かわいくて野菜が食べやすいおかずをつくりたくて出来ました。
1.
人参は横半分に切り、さらに太い方を縦半分に切りスライサーなどで薄く切って茹でる 水をふきとる
2.
肉に塩コショウをふる 今回冷しゃぶ肉です。薄すぎてやりにくい〜!
3.
人参とお肉を一緒に巻く
4.
こんなかんじ
5.
小麦粉、卵、パン粉をつけ
6.
170度できつね色にあげる 人参が挟まっているから中まで火が通りやすいです
7.
切ったら完成! ななめも、まっすぐ切るのも可愛い
8.
こどものお弁当にいれると可愛いし、人参も食べてくれます♡
https://cookpad.com/recipe/2866786
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