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簡単キムチチキンラーメン
by チョコレートカカオ
桃屋キムチの素を使った、冬に最適な簡単キムチチキンラーメン。 爽やかな辛さに旨さが際立つ究極のチキラーかんたんメニュー。
コツ、ポイント
コツは動画に。 ニコニコ動画では様々な意見が飛び交い非情に面白いです http://www.nicovideo.jp/watch/sm24818141
材料
(1人分)
チキンラーメン
1袋
桃屋キムチの素
30g
豆板醤
10g
キムチ
100g
全卵(M)
1個
小ネギ
1本
水
400ml
このレシピの生い立ち
おいしいチキンラーメンを研究しています。 これからも美味しいチキラーを掲載していきます。
1.
材料を用意します。画像ではキムチの素が70gなのですが味がちょっと濃かったので60gとします。又、あと全卵も足します。
2.
水に桃屋キムチの素と豆板醤を入れて混ぜ、沸騰させます。
3.
沸騰したらチキラーを入れ45秒煮込んでから麺をほぐします。
4.
ほぐしたらすぐにキムチを入れ混ぜ、10秒くらい温めなおします。 キムチを最後にしたのはシャキシャキ感を損なわない為です。
5.
どんぶりに盛ります。全卵と小口切りにした小ネギを乗せ完成です。
6.
爽やかな辛さで、辛いのが苦手な方にも食べやすくてオススメできる逸品です。 ぜひ「コツ・ポイント」の動画でご覧ください。
https://cookpad.com/recipe/2866902
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