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ワンボール★おからチップ
by 発酵家族
おからがたっぷり入ったチップ。ワンボールで作れちゃうのもうれしい!
コツ、ポイント
オーブンで焼くときは上下をひっくり返して、裏側もカリカリに焼くのがポイント。 中なでじっくり焼きましょう。 保存するときはガラス瓶に入れるとかわいいです。
材料
おから(生)
50g
薄力粉
50g
練りゴマ(白)
20g
水
20g
塩
2つまみ(約1g)
このレシピの生い立ち
授乳中のおやつにしたくて考えました。小腹が空いたときにつまみやすいような大きさにしました。 硬いので、食べ応え満点!!子供の歯固めにもピッタリです。
1.
水以外の材料をすべてボールに入れる。
2.
水を加えてヘラで混ぜる。
3.
1つにまとめ、耐熱紙の上に乗せる。
4.
耐熱紙を重ね、めんぼうで伸ばす。(厚さ約2mm)
5.
包丁やカードで切る(幅2cm×長さ5㎝)
6.
オーブンで焼く。(予熱無し180℃・30~40分)途中20分くらいで、上下をひっくり返す。
7.
練ごまは黒練ごまでも同様に作れる。
https://cookpad.com/recipe/2866930
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