文字サイズ:
小
中
大
印刷する
塩麹de鶏胸肉の唐揚げ
by まちゃ♥︎
鶏胸肉でヘルシーに☆ 塩麹で胸肉も柔らかジューシーになります♪
コツ、ポイント
揚げる時に 焦げやすいので 気を付けて下さい☆ 後 火傷にも 気を付けて下さい(>_<)
材料
(2人分)
鶏胸肉
300g
◎塩麹
大①
◎醤油
大①
◎料理酒
大①
◎ニンニク
小1/2
◎しょうが
小1/2
卵
1/2個
片栗粉
大③〜
このレシピの生い立ち
ダイエットに でも 唐揚げ食べたい!って時に 胸肉が塩麹で柔らかくなると聞いて 自分なりにアレンジしてみました♪
1.
鶏胸肉を食べやすい大きさにカット
2.
ジップロックにカットした 鶏胸肉と◎を 全て入れて もみもみして 30分程 放置する
3.
溶き卵をいれて お肉と絡めます
4.
片栗粉をいれて混ぜ合わせます♪ ドロドロした感じになります
5.
170度位で 揚げて 完成♪ ※塩麹&醤油は 焦げやすいので 気をつけて下さい☆
https://cookpad.com/recipe/2867042
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.