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簡単!ほくほく栗ごはん♡
by twink
秋の味覚!栗! 炊飯器に入れて炊く だけだから超簡単! この季節になると恋しくなるこの味。。。
コツ、ポイント
栗はあまり小さく切らない方が割れないし、香りも飛びませんよ(^^ゞ
材料
(2号)
栗(むき)
1カップ位
お米
2カップ
塩・しょう油・みりん
各 小さじ1/2
酒
小さじ1.5
このレシピの生い立ち
母から教わりました!秋になると無性に食べたくなります♡
1.
むき栗は、小さければそのまま、大きければ1個を2つか3つに切る。 30分くらいつけてあく抜きをする。
2.
米を洗って、30分つけおき。
3.
同量の水に塩、しょうゆ、酒、みりん、栗を加えて普通に炊く。
4.
炊き上がったら10分~15分蒸らす!! これで ほっくほくの 栗ごはんが完成!
https://cookpad.com/recipe/286788
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