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ノンオイル♪オニぽん酢ドレッシング
by pokoぽん☆彡
血液サラサラ♪おろしハンバーグ、唐揚げ、冷奴、湯豆腐、千切り長芋や大根サラダ、納豆、鰹たたき、ローストビーフなど万能♪
コツ、ポイント
◆辛みが苦手なら水にさらすといいですよ。 逆に玉ねぎの辛味がOKなら空気にさらさなくても大丈夫です。 ◆りんごは冷凍保存しておくと便利ですよ。参考にどうぞ。→ID:2998065
材料
(1〜2人分)
■
〈オニオンドレッシング風〉
玉ねぎor新玉ねぎor紫玉ねぎ(スライサー使用)
1/6〜1/4個
ポン酢orゆずぽん(味ぽんなどでも)
大さじ2
ガーリックパウダー
少々
粗びきブラックペッパー
少々
砂糖
ひとつまみ~
or林檎すりおろし
小さじ2~
■
〈青じそドレッシング風〉追加
大葉
1枚
このレシピの生い立ち
サラダとポン酢の組み合わせが好きなのでオニオンドレッシング風にしてみました。水にさらさない玉ねぎで血液サラサラ効果を期待して食べてます。
1.
玉ねぎはスライサーでスライスorスライスしてから軽く刻み、水にさらさず5〜10分放置し、辛味をとばす。
2.
器に玉ねぎを移して調味料を上から順に加え、軽く混ぜてから冷蔵庫で食べる直前まで冷やす。
3.
◆青じそは洗ってペーパーで水気をとり、繊維を断つように半分に切ったら重ねてロール状に巻き、千切りにしトッピング。
https://cookpad.com/recipe/2868282
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