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余ったコロッケをリメイク!ポテトサラダ
by ゆーとかーのママ
コロッケとはバレなかった! みんな大好きポテトサラダ
コツ、ポイント
コショウはコロッケに入れてるならいらないかも! 大人向けに粒マスタードを加えたり、 彩りに、人参やキュウリ、コーンを入れても◎
材料
(二人分)
コロッケ
二個
マヨネーズ
大さじ3(しっとりが好きなら多め
コショウ
適量
このレシピの生い立ち
作りすぎたコロッケ。 二日続くと家族からブーイングが(。-_-。) 簡単リメイク料理を創作してみたら美味しかったので、メモメモ!
1.
コロッケを衣ごと、フォークなどでザックリ潰す
2.
マヨネーズ、コショウなど、お好みで加えるだけ✳︎
https://cookpad.com/recipe/2868556
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