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中華飯
by kiichu
あんかけご飯は楽チンだぁ~♪
コツ、ポイント
手早く炒める。スープの材料も全部混ぜてから、焼き始める方がいいかな?
材料
白菜
1/4本
豚肉
100g
■
↑下味(酒大2・塩少々)
きくらげ
好きなだけ
にんじん
1/2本
えのき
1束
■
水煮たけのこ
長ねぎ
1/2本
■
↓スープ材料↓
鶏がらスープ
300cc
酒
大2
砂糖
小1
オイスターソース
大1
片栗粉
大1
■
↑スープ材料
にんにくスライス
1個
ゆで卵
2個
このレシピの生い立ち
ささっ~と食べたくて(*^。^*)
1.
豚肉に下味をつける。お野菜をカットする。きくらげなどは下ごしらえしてください
2.
スープの材料をすべて混ぜておく。
3.
油を引き、にんにくを軽く炒める。のち豚肉を炒め、野菜を炒める。火が通ったらスープの材料を入れる。とろみが付いたら、火を止めてゴマ油をたらす♪
https://cookpad.com/recipe/286917
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