冷蔵庫の残り野菜で、美味しいスープを作ってみました♪
コツ、ポイント
野菜は冷蔵庫に残っているものを適当に使ってくださいね♪ 味付けもお好みでどうぞ。。。
ウエイパーの代わりに、コンソメでも美味しく出来ます♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残った野菜を整理したくて作りました。
2.
ニンジンは細切り・ニラは3センチ幅・シメジは小房に分ける。
ベーコンは細切りにする。
3.
沸騰したお湯にウエイパーで味をつけ、ベーコンと野菜(硬いものから順番に)を入れ、15分ほど煮込む。
4.
塩・コショウとしょう油少々で味を整え、最後にごま油を回しかけて出来上がり♪
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