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レンジで☆かぼちゃスープ
by あっきぃにゃん
忙しい朝に お手軽にパンプキンスープはいかがですか?
コツ、ポイント
私は皮も入れたけど、ざらつくのがイヤなら入れないほうがいいかも。
材料
かぼちゃ
5cm角1個
牛乳
160cc
カップスープの素
1袋
このレシピの生い立ち
時間のない朝、あったかいスープが飲みたくてカップスープの素を手にしたら、かぼちゃに目がとまって…。
1.
かぼちゃは、飾り用にうす切りを2枚作り、残りは刻む。2種とも耐熱カップに入れ、牛乳大さじ1弱をふりかけ、ふた(ラップ)をして 電子レンジで1分ほど加熱する。
2.
かぼちゃが柔らかくなったら 飾り用のは取り出し、カップの中のはスプーンなどでよくすり混ぜる。
3.
残りの牛乳を入れ、よく混ぜてから電子レンジの“牛乳温め”でチンする。
4.
カップスープの素を入れ、よくかき混ぜる。 もう1度、電子レンジで20秒ほど加熱する。 もったりするのでもう1度良く混ぜ、飾りのかぼちゃをのせて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/286971
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