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【覚書】卵無し!山芋無し!のお好み焼き
by ♡Love0517♡
山芋が無くて、里芋を代用してみました! ふわふわに出来上がります♡
コツ、ポイント
コツやポイントは…特にありません(>_<) 料理下手なので、あまり参考にならないです…
材料
(2人分(大2枚、小6枚))
キャベツ
7枚
里芋
中1個
豚肉(小間切れorバラでも可)
少し
白だし
大さじ1
小麦粉
大さじ6~7杯
水
適量
油
適量
お好み焼きソース
適量
マヨネーズ
適量
かつおぶし
適量
青のり
適量
このレシピの生い立ち
卵アレルギーの娘にお好み焼きを食べさせられないかなぁ~と思って…思いつきで作りました。
1.
キャベツを千切りにする。 (子供用に作るので、細かく切りました)
2.
里芋(中1個)をすりおろす。
3.
2に白だし(大さじ1)を加えて混ぜる。
4.
3をキャベツに投入した後、小麦粉(大さじ6~7杯)を加え状態をみながら水を加える。
5.
豚肉は生地の中に入れても良し!上乗せしても良し! お好みで(*^^*) ウチは生地に投入しました☆
6.
フライパンを熱し、油を入れ生地投入! 後は焼くだけ〜
https://cookpad.com/recipe/2870432
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