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♫皮ポン♪
by きーぼー
おつまみにぴったりでこれはうますぎです!
コツ、ポイント
なんといっても材料が安い!っていうのにこの美味しさは!って感じでした。鶏皮嫌いな人でも短冊切りにしている所で食べやすいかとは思います。
材料
(2~4人分)
鶏皮
200gぐらい
青ねぎ
1束
ポンズ
回しかけるぐらい
もみじおろし
適量
このレシピの生い立ち
某居酒屋メニューでみんながペロっと食べてしまった一品でした。
1.
酒少々入れ、沸騰したお湯に鶏皮を入れて火を通し、ザルにあげて冷ます。
2.
青ねぎを小口切りしておく。鶏皮は短冊切りにしておく。
3.
鶏皮の上に青ねぎを大量にかけ、ポンズをかけて、最後にお好みでもみじおろしを乗っけて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/287053
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