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牛乳消費!じゃがいもポタージュ♡
by nooonco
食材少なく、さむーい冬にとろとろスープをどうぞ♡♡
コツ、ポイント
沸騰しやすいので沸騰しそうになったら火を止めて、またつけるとよいですよ♪
材料
(2人分)
じゃがいも
1個
牛乳
400ml
固形コンソメ
1個
塩
小さじ1
バター
10g
飾り用パセリ
適量
このレシピの生い立ち
牛乳の消費をしたくて大量に消費できるスープをつくってみました!
1.
じゃがいもの皮をむいてすりおろす
2.
鍋に牛乳、塩にすり入れたじゃがいもを入れる
3.
弱火で火にかけてちょこちょこ鍋の中を混ぜる。 ふつふつしてとろみが出たらバターをいれて溶かす
4.
バターが溶けたら次はコンソメを一ついれて鍋の中で潰すように混ぜる
5.
あとはひたすら弱火で煮てとろとろになるまで混ぜてできあがり♡
https://cookpad.com/recipe/2872023
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