文字サイズ:
小
中
大
印刷する
中華風じゃがいもとピーマンの炒め物
by ayu1220
ピーマン多めでヘルシーに〜ダイエット用〜
コツ、ポイント
よりカロリーを落とすなら、最後のごま油をカット。
材料
(2人分)
じゃがいも
大きめ1個
ピーマン
4個
パプリカ
赤1/2個
味覇
大さじ1/2
お湯
30〜50ml(味をみて調整)
醤油
小さじ1
塩、胡椒
少々
ごま油
大さじ1、ひとまわし
ニンニクスライス
1片分
このレシピの生い立ち
旦那様の健康管理のため、美味しいダイエットメニューを考えてます。
1.
味覇をお湯で溶かし、醤油を加えておく。
2.
じゃがいも、ピーマン、パプリカを千切りにする。 じゃがいもは水にさらした後、水気を切っておく。
3.
フライパンにごま油大さじ1とニンニクスライスを加え香りがたったら、じゃがいもを軽く炒める。
4.
じゃがいもに油がまわったら、ピーマン、パプリカを加え、さっと火を通し、合わせておいた調味料を加え全体にからめる。
5.
塩、胡椒で味を整え、最後にごま油を回し入れ、香りをつける。
https://cookpad.com/recipe/2873517
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.