ハマチのあら。煮物が多いですが、骨無しのパクパク春巻にしました。
コツ、ポイント
あらの骨とり する事で食べるとき 簡単
このレシピの生い立ち
ハマチのあら からっと食べたくて。骨無しで
1.
ハマチのあらはお湯てさっと流す。キッチンペーパーで水分をとる
2.
フライパンで油を引かず、身から焼きます。焦げ色がつく前にポン酢をかけて味をつけます。冷めたらほぐします。
3.
春巻に巻き、あげるのがめちゃめちゃ旨い。あらもメインメニュー。デビュー※鮭のあらでもクッド
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