文字サイズ:
小
中
大
印刷する
誰でも簡単コク旨クリームパスタ
by たまご母さん
キムチは万能調味料にもなります。そこに生クリームが入ればそれはそれは高級パスタ! 味に厳しい姪っ子が絶賛した美味しさ♪
コツ、ポイント
生クリームを熱しすぎないこと
材料
(1人分)
キムチ(みじん切り)
70g
生クリーム
100cc
パスタ麺
80g
沸騰した湯
1ℓ
塩(パスタ茹で用)
15g
オリーブオイル(炒め用)
大さじ1
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていた少しのキムチをシチューに入れたら美味しかったのでパスタにも使うようになりました。キムチが苦手な子供でも大丈夫!
1.
まずはパスタを好みの硬さに茹でる(沸騰したお湯1リットルに塩15g)
2.
パスタを茹でている間にフライパンに大さじ1のオリーブオイルを熱しキムチを軽く炒める
3.
炒めたキムチの中に生クリームを入れて15秒ほど弱火で炒めて火を止め、茹でたパスタを絡めるだけ。お好みで粉チーズを掛ける。
https://cookpad.com/recipe/2874152
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.