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絶品!白菜スープ
by そこそこのゆみ
白菜を大量に食べれてしまう絶品スープです。体もぽかぽかになります。
コツ、ポイント
分量はおおまかでOKです。最後に好みの味に仕上げてください。。。
材料
(4人分)
豚バラ肉
200g
白菜
(大きめの)1/4本
★鶏がらスープの素
大匙2
★しょうゆ
大匙1
★砂糖
大匙1
★にんにく
チューブで約2cm
塩
お好み
このレシピの生い立ち
白菜を大量にスープで食べるのが大好きで、いろいろな味で作ります。その中でも、これは絶品です♪
1.
豚バラと白菜は食べやすいように切る。フライパンで先に豚バラ肉を炒める。(油はいらない)
2.
肉から油がでたら、白菜を投入。白菜の芯にしゃきしゃき感残る程度に炒め、水と★調味料を入れる。(水は1000cc程度)
3.
沸騰したら5分くらい弱火にかける。味が薄かったら塩やにんにくで調整したら完成!
https://cookpad.com/recipe/2874167
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