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うまぁ~ぃ☆人参の炊き込みピラフ♪
by ☆さくらんぼ母☆
人参の甘味でご飯がすすむぅ~♪ オレンジ色で可愛いのでお子様も喜ぶわょ!!
コツ、ポイント
※最後の風味付けのバターのカロリーが気になられる場合は、炊飯をセットする際にオリーブオイル大さじ2に変えても美味しいです♪
材料
米
2合
水
2合分-大さじ1
人参
1本
★コンソメ
1個
★バター
5g
★オリーブオイル
大さじ1
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯にするには具材が無かったので、常備野菜の人参で作りました
1.
お米研いだら20分ほど水に浸し、その後ザルで水を切り、通常の水加減より大さじ1程度少なくする ※人参の水分を考慮
2.
人参をすりおろす
3.
炊飯器にセットしたお米の上にすりおろした人参・コンソメを乗せ炊飯する ※オリーブオイルはここで入れる
4.
炊き上がりに風味付けのバターを乗せよく混ぜる
https://cookpad.com/recipe/2874336
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