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パッと簡単!中華1品。ニラ卵中華炒め
by m282918
冷蔵庫の卵で パパッと中華メニューに 一品 加えていただけたら 嬉しいです!
コツ、ポイント
醤油を入れすぎない!
材料
ニラ
1袋
卵
3個
ハム
6枚
醤油
少量
ごま油 ( 炒め用 )
小さじ1
ごま油 ( 仕上げ用 )
小さじ1
塩コショウ
少々
中華あじ
中さじ1
牛乳
中さじ1
このレシピの生い立ち
ニラと卵があったので、中華メニューに ひとつ加えてみました。 味付けも薄味で作ると こどもも喜んで 食べてくれました!
1.
ニラ、ハムを 一口サイズに 切ります
2.
卵をボールに溶いておき 牛乳を中さじ1入れて 混ぜ合わせます
3.
フライパンに ごま油を熱し ニラ、ハムを入れて炒めます
4.
火が通ったら、フライパンに 卵を流しいれ お箸でくるくる 混ぜて炒めます
5.
卵に火が通ったら、 中華あじ、塩コショウ、 醤油を分量通りいれて
6.
混ぜ合わせて 味が馴染んだら ごま油を合わせます
7.
器に盛り付けたら完成です
https://cookpad.com/recipe/2874509
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