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子供も大好き♪ホットプレートタコライス
by meguo2929
ヤフー、クックパッドニュース掲載感謝!ホットプレートでアツアツを皆でどうぞ^^簡単なのでパーティーやおもてなしランチにも
コツ、ポイント
ピザ用チーズが溶けはじめたら手早く取り分けます。チーズが溶け過ぎると油っぽくなり、レタスの食感も楽しめなくなってしまうので。 合挽きが無ければ豚挽き肉でもOK。
材料
(約4人分)
ご飯
2合
レタス(細切り)
3、4枚
トマト(種を取り角切り)
2個
ピザ用チーズ
適量
サラダ油
大さじ1
■
【タコミート】
合挽き肉
200g
玉ねぎ
1/2個
にんにく(みじん切り)
1片
●ケチャップ
大さじ2
●ウスターソース、醤油、砂糖
各大さじ1(甘いのが嫌であれば砂糖は無くてもOK)
●カレー粉
小さじ1
サラダ油
少々
■
【仕上げソース】
ケチャップ
大さじ3
ウスターソース
大さじ2
カレー粉
小さじ1
水
大さじ3
このレシピの生い立ち
お義姉さんが御馳走してくれとても美味しかったので、好みの味にして覚書です^^
1.
【タコミート】フライパンにサラダ油とにんにくを入れ中火にかけ、香りが出たら玉ねぎを入れ透明になるまで炒める。
2.
【タコミート】①に挽き肉を入れ軽く塩こしょう(分量外)をしパラパラになるまで炒め、●を加え更に炒める。
3.
ホットプレートを高温にする。サラダ油をひきご飯をのせる。その上に、タコミートをのせる。
4.
タコミートの周りにピザ用チーズ、上にレタスとトマトをのせる。
5.
よく混ぜた【仕上げソース】をジャッと回しかけ、チーズが溶けはじめたら軽く混ぜ取り分けて頂く。大人はタバスコをかけても。
6.
補足:お米を炊いて具材もここまで準備しておけば、あとはホットプレートでOK♡なのでとっても楽ちんですよ!
7.
2015.7.31yahooトップページに掲載して頂きました!感謝感激ですm(_ _)m
8.
な、なんと主食1位にΣ(゚Д゚)本当にありがとうございます!
9.
2016.2.15クックパッドニュースに掲載して頂きました!感謝m(__)m
https://cookpad.com/recipe/2874694
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