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関東 関西 作り方は 違うようですね。 夫婦二人の手抜きした すき焼きのわりしたなので 特にずぼらなわたくしの黄金比で 白菜ほか野菜から水分が出ると予測して1:1:1:0.5で毎回作っています。子供が帰ると同じ比率で倍の量で作ります。