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ハワイが大好きで年に1~3回くらい渡ハしています。ダイヤモンドヘッドグリルのスコーンが大好きで帰国日に大量に買って、飛行機に乗ることもあるくらい。日本でも作れるはずと思い、スコーンの土台を自分好みにアレンジしてたどり着きました。