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手羽元の唐揚げ♪にんにく醤油漬け
by ゆうゆうまりまり
にんにくが効いた甘辛いタレが食欲をそそります!
コツ、ポイント
手羽元は中温でじっくり中まで火を通してね
材料
(4人分)
手羽元
8~10本
■
下味
酒
大さじ2
塩コショウ
適量
■
タレ
にんにくチューブ
小さじ1
醤油
大さじ3
みりん
大さじ2
砂糖
大さじ1
水
大さじ1
片栗粉もしくは小麦粉
適量
このレシピの生い立ち
手羽元が安かったので手羽元で何か作りたかった! にんにく味がすきなので~
1.
ビニールに手羽元と下味用の調味料を入れてよく揉み込む しばらく置いておく
2.
耐熱容器にタレの調味料を入れてラップをして電子レンジで1分加熱
3.
手羽元が入っているビニールに片栗粉を入れて全体にまぶす
4.
油できつね色に揚げたら熱いうちにタレの容器に入れてからめる
https://cookpad.com/recipe/2876004
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