文字サイズ:
小
中
大
印刷する
キャベツだけ焼き
by LoveBoo
キャベツだけで、お好み焼き風に♪ もちもちしてて、お好み焼きともんじゃ焼きの間のような食感♡
コツ、ポイント
フニャっとしているので、ひっくり返すのが大変です(*^^*) 顆粒だしが入っているので、焦げやすいので、気をつけながら、じーっくり焼いてください♪
材料
(1人分)
キャベツ
5分の1玉くらい
片栗粉
大さじ2
水
40cc
顆粒だし
大さじ1
油
適量
ソース、マヨネーズ、かつおぶし
お好みの量
このレシピの生い立ち
何もなくて、、でも、お好み焼き風のものが食べたい!そんな時に作りました(*^^*)
1.
キャベツをみじん切りにして、そこに水、片栗粉、顆粒だしをいれてまぜまぜ♪
2.
フライパンに油を入れて、①をいれてフタをして蒸し焼き♪ 焼き目が付いたら、ひっくりかえしフタなしでまた焼きます。
3.
キャベツがしんなりするまで、焼いたら ソース&マヨネーズをかけて出来上がりです。
4.
《追記》 フタを開けてから、ちょっと強火にしてカリッと焼き目をつけてみました。(焦げに注意)
5.
《追記》 ネギ、しめじ等、冷蔵庫に残っていたものを入れてみました。 ボリューム満点で食べ応えアップ♪
https://cookpad.com/recipe/2876045
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.