文字サイズ:
パンを焼くと、毎回焼きたてはおいしくても、冷めると口当たりが悪い・・・。どうしたらよいか調べたところ、水分量と生地のこね具合が足りてなかったと判明。お餅のようにびよーんとよくのびる生地で、焼くと翌日もふわふわなパンが完成しました。