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2月18日晩飯【真鱈のマスタードソース】
by 獅子神
マスタードもソースに使うと万能ですよ^^
コツ、ポイント
ソースがポイントですね^^
材料
真鱈
1パック
大葉
1パック
えのき
4分の1
しいたけ
1個
★マスタード
適量
★ヨーグルト
微量
★黒酢
微量
★パセリ
適量
★みりん
適量
このレシピの生い立ち
作った事ないので作ってみました^^ 見事に成功ですよ^^
1.
1、真鱈を一口大にして片栗粉をまぶす。
2.
2、えのきを割いて、しいたけをスライスする。
3.
3、一口大に切り分けた真鱈に大葉を巻く。
4.
4、野菜を軽く炒めたら、あげておく。
5.
5、大葉で巻いた真鱈をよく焼き上げる。
6.
6、★を合わせてソースを作っておく。
7.
7、炒めた野菜と真鱈を炒め合わせる。
8.
8、ソースをかけて完成!
https://cookpad.com/recipe/2876370
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