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普通のパウンドケーキ
by ピピゆうこ
何てことのない、本当に普通のパウンドケーキ!
コツ、ポイント
しっかりメレンゲを作ることで、生地が細やかなものになります。
材料
(大パウンド型1本)
強力粉
100g
卵
2個
バター
50g
牛乳
大さじ2
砂糖
大さじ2.5
モラセス(黒蜜)
大さじ1
このレシピの生い立ち
あまりに上手な知人に教われたので。 簡単なパウンドケーキでも、一手間掛ければ、おもてなしに最適なので、自分で試してみたくて。
1.
バターと牛乳をレンジで温めておく(バターを溶かしておく)。
2.
卵白2個と砂糖でメレンゲを作る。最後に黒蜜を加える。
3.
2に卵黄を1個ずつ加え混ぜる。
4.
強力粉を加える。
5.
4に1を加える。
6.
型に生地を流しいれ、180度に予熱したオーブンで役0分焼き上げる。
https://cookpad.com/recipe/287687
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