作って冷凍してあるハンバーグと、シチューの素を使った、手抜だけど懐かしい味のする簡単シチューです。それほど煮込まなくても、煮込んでも美味しい!!ハンバーグとシチューって合いますね!
コツ、ポイント
特別な材料も、調味料も使ってない、素朴な昔の洋食レストランの味のハンバーグシチューです。
野菜を炒めるときに、焦がさないようにだけ気をつけるくらいです。
このレシピの生い立ち
ハンバーグとシチューが合うと思ったから。
1.
ハンバーグの作り方はレシピにのせてあります。それを焼いて冷凍したものを解凍して使ってます。
2.
じゃがいも、人参、タマネギを切って、鍋にバターをしいて炒めます。塩コショウ、コンソメを少々加えます。水を加えて沸騰したらアクをとり、弱火~中火で20分ほど煮込みます。
3.
野菜が柔らかくなったらハンバーグを入れてシチューの素を入れて再び弱火で煮込んで出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/287694
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