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いくつか違う物も試作しましたがこれが一番おいしかったです。カマンベールチーズの優しいまろやかな味わいには卵のコク、黒コショウのパンチとエストラゴンの爽やかさ、揚げたゴボウのカリカリの芳ばしさ、揚げたパン耳の旨みがよく合いました。白ワインで!