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パリパリ☆さつまいもチップス
by marblechoco
子どもが喜ぶ、パリパリのチップス!
コツ、ポイント
ピーラーなどで、出来るだけ薄くスライスするのがコツです♪
材料
さつまいも
お好きなだけ
揚げ油
多めに
塩
お好みで
このレシピの生い立ち
じゃがいもの代わりに、お子たちが芋掘り遠足で、たくさん掘ってきたさつまいもで揚げてみました(^_-)-☆
1.
さつまいもを、薄くスライスして、アク抜きの為、水に放つ。
2.
1のさつまいもをザルにあげ、水分をよく拭いてから、たっぷり目の油で、パリパリになるくらい揚げる。
3.
お好みで塩をふって出来上がり~☆
https://cookpad.com/recipe/287731
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