コツ、ポイント
牡蠣は、きれいに汚れを落として下さい。
瓶は熱湯消毒をした方が衛生的です!
このレシピの生い立ち
日持ちのするレシピが欲しかったので。
2.
ザルにあげて水を切りフライパンに並べて、弱火で加熱。
3.
ふっくらしてきたら、オイスターソースを適量入れ汁気がなくなるまで火にかける。
4.
熱湯消毒した瓶に牡蠣とスライスニンニク、鷹の爪を入れ、オリーブオイルをひたひたになるまで注ぐ。
5.
翌日からが、美味しいとおもいます(=´∀`)人(´∀`=)
https://cookpad.com/recipe/2877392
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.