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照り焼きジャーマンポテトココットカマン
by koikeda
ジューシーな粗びきウインナーとほっこりしたじゃがいもの照り焼きが、カマンベールに絡んで美味しい♪
コツ、ポイント
・じゃがいもをレンジで加熱し固い場合、さらに加熱しやわらかくします。 ・2ではあまりさわらないようにこんがり焼きます。 ・うなぎのたれがない場合(醤油小さじ2・みりん小さじ1・砂糖小さじ2分の1)で代用します。
材料
(2人分)
明治北海道十勝カマンベールチーズ
1個
照り焼きジャーマンポテト
下記の量
パセリ(みじん切り)
適量
■
照り焼きジャーマンポテト
じゃがいも(皮をむき1.5㎝角)
1個
粗びきウインナー(1㎝ブツ切り)
2本
たまねぎ(1㎝スライス)
4分の1個
バター
5g
にんにくみじん
小さじ3分の1
うなぎのたれ
小さじ2
塩・胡椒
少々
このレシピの生い立ち
こんがり焼けたじゃがいもとウインナーの照り焼きに、とろ~りカマンベールチーズとあうと思い作ってみました。
1.
■照り焼きジャーマンポテト じゃがいもを耐熱容器に入れラップしレンジ(500w)で1分30秒加熱します。
2.
フライパンにバター・にんにく・じゃがいも・玉ねぎ・ウインナーを入れ中火で加熱しこんがり全体を焼きます。
3.
うなぎのたれを回し入れ照りを出し、塩・胡椒で味を調えます。
4.
■のせる 横半分に切ったカマンベールチーズをココットに入れ、3を2分の1量づつのせます。
5.
■焼く チーズがとろけるまでオーブントースター(1000w約3分)、またはレンジ(500w約1分30秒)加熱します。
6.
■仕上げ パセリを散らします。
https://cookpad.com/recipe/2877600
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