うす味のやわらか鶏肉と、ねぎの甘味がたまりません!
コツ、ポイント
煮た後、しばらく鍋において冷ましておくと、味がよくしみます。
このレシピの生い立ち
鍋で使った長ねぎが余っていたので。
1.
鶏肉は、一口大に切り、ねぎは、3~4cmの長さに切る。
2.
鍋に★を入れて煮立て、鶏肉の皮を下にして入れ、ねぎをまわりに並べ時々返しながらフタをして弱めの中火で15分くらい煮る。
3.
器に盛って、一味唐辛子を少々かけて、できあがり♪
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