文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単♩基本のポテトクリーム
by eric369
覚え書きとして( ´◡` ) 上にかけたソースはカルボナーラのレトルトにしめじとハムを足してかけました
コツ、ポイント
じゃがいもが固くて潰しにくい場合は加熱時間を増やしてください。 丁寧に潰すと舌触りが良くなります♩ バターを小さめに切っておくと混ぜやすいです 倍量でも作れます
材料
(カップ約4個分)
じゃがいも
2個
バター
15g
牛乳
100cc
塩・胡椒
適量
このレシピの生い立ち
テレビでやっていて美味しそうだったので作ってみました(´౿`) ソースを変えて色々アレンジできそうです
1.
じゃがいもの芽を取り除き、皮をむく。 4等分に切り、耐熱皿に入れる。
2.
キッチンペーパーを水で濡らしたものを上にかけ、電子レンジで5分温める。
3.
熱いうちにバターを入れ、じゃがいもを潰す。
4.
滑らかになったら牛乳を入れてよく混ぜる。 ラップをふんわりして電子レンジで2分温める。
5.
取り出してよく混ぜ、味を見ながら塩、胡椒をする。
https://cookpad.com/recipe/2878935
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.