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煮込み時間10分!もやしのキーマ風カレー
by しぃしょ
お財布にも優しい、時短!主婦の味方レシピです!
コツ、ポイント
もしから水分が出るので、始めから水を規定量入れると薄くなってしまいます。水が少なくても材料をみじん切りにする事によって、煮込み時間が短かく出来るので焦げたりはしません(*^^*)後で水を入れて調節して下さいね!
材料
(箱に記載されてる量)
市販のカレールー
1箱
ひき肉
200グラム
にんじん
1本
もやし
好きなだけ
オイスターソース
お好みで
バター
お好みで
このレシピの生い立ち
玉ねぎとじゃがいもは無いけど、カレーのルーがたくさんあったので何とかしたくて(´д`|||)
1.
にんじんはみじん切りにしておきます。
2.
バターでひき肉とにんじんを炒め、カレールーに書かれている水の量の半分の水を入れて10分煮込む。
3.
もやしを入れて煮たったら、カレールーとオイスターソースを溶かして、味を見ながら水を加えて好みの濃さにする。
4.
このカレーはもやしが入っているので、ドロドロで濃い方が美味しいと思います。
5.
お皿に壁を作るようにご飯を盛り、その真ん中にルーを入れて完成!
6.
いつもと違う盛り方でちょっとおしゃれに見えます(*´∀`)
https://cookpad.com/recipe/2879246
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