コツ、ポイント
お子様にはそのまま、大人はコチュジャンなどお好みでつけて、卵をつぶして全体をかき混ぜて食べてください。
1.
きゅうりは斜めに薄切りにし、千切りにする。
人参は千切りにし、湯がいて砂糖、醤油、ごま油であえておく。
2.
鍋にごま油を熱して、合びき肉を炒める。火が通ったら砂糖、醤油で味付けする。
3.
丼にご飯をよそって、きゅうり、人参、ひき肉を盛り付ける。真中に卵(黄身)をのせる。
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